Barszcz czerwony (wigilijny)


Nadeszła pora na barszcz czerwony, wigilijny. Osobiście uwielbiam barszcz z uszkami i nie wyobrażam sobie bez niego ani Wigilii ani Świąt Bożego Narodzenia. Co ciekawe, smakuje tak prawdziwie i przepysznie właściwie tylko wtedy. Zatem, nie ma na co czekać i czas przygotować barszcz wigilijny!


Składniki: (około 15 porcji)

Zakwas:
  • 2 kg czerwonych buraków
  • 2 kromki chleba żytniego (najlepiej piętki)
  • letnia, przegotowana woda
Wywar buraczany:
  • 1 kg buraków
  • 3 suszone grzyby
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 10 ziarenek pieprzu czarnego
  • 2 liście laurowe
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • sok z 2 cytryn
  • wrzątek
Wywar jarzynowy:
  • 1 marchewka
  • 1/3 pietruszki (korzeń)
  • kawałek pora (ok 10 cm)
  • kawałek selera (ok 1/5)
  • 1 cebula
  • sól
  • opcjonalnie: 2 kostki rosołowe, vegeta
Przygotowanie zakwasu:
Zakwas należy przygotować 5-6 dni wcześniej. Buraki obieramy i kroimy w dosyć cienkie plasterki (około 0,5 cm). Zalewamy letnią, przegotowaną wodą tak, żeby przykryła buraki, na wierzchu kładziemy kromki chleba i przykrywamy gazą lub lnianą ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 5-6 dni. Po tym czasie usuwamy kromki chleba, zbieramy powstałą pianę a powstały zakwas przelewamy do szczelnych słoików lub butelek, zakręcamy. Można go przechowywać w lodówce nawet do kilku miesięcy. Buraki możemy wyrzucić, nie będą już potrzebne, oddały wszystko co miały najlepszego :)

Przygotowanie wywaru buraczanego:
Wywar najlepiej przygotować na dzień przed podaniem barszczu. Buraki obieramy i kroimy w cienkie plasterki, Umieszczamy w misce, dodajemy suszone grzyby, ziele angielskie, pieprz czarny, liście laurowe, czosnek i cukier. Zalewamy wszystko wrzątkiem, tak, żeby woda przykryła buraki i dosięgała około 2 cm ponad nie. Zostawiamy na noc. Następnego dnia zlewamy wywar i dodajemy sok z cytryny. Odstawiamy.

Przygotowanie wywaru:
Wywar również możemy przygotować dzień wcześniej ale możemy też przygotować go w dniu podania. Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i kroimy na mniejsze części. Cebulę obieramy. W garnku umieszczamy obrane jarzyny oraz buraki z przyprawami, które zostały z wywaru buraczanego. Zalewamy wszystko wodą (około 4l) i gotujemy na małym ogniu około 2-3 godzin co jakiś czas dolewając zimnej wody. Na koniec solimy, tak, żeby wywar był aromatyczny. Jeśli chcemy szybciej przygotować wywar dodajemy 2 kostki rosołowe i gotujemy tylko około 1 godziny. Gotowy wywar najlepiej odstawić na kilka godzin, żeby zyskał na aromacie. Następnie odcedzamy z warzyw i zostawiamy sam wywar. 

Przygotowanie barszczu:
W garnku umieszczamy wywar jarzynowy, wywar buraczany oraz zakwas. Podgrzewamy do momentu wrzenia ale nie gotujemy więcej. Ewentualnie przyprawiamy jeszcze solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

I gotowe, pyszny barszcz wigilijny może zagościć także na Waszym stole:)

Smacznego!

Przepis pochodzi od mojej mamy :)
Boże Narodzenie, buraki, danie główne,
Share:

Babeczki piernikowe



Jak wiadomo, Boże Narodzenie nie może obejść się bez piernika. Jeśli nie jesteście fanami tradycyjnych pierniczków, które potrzebują długiego czasu na zmięknięcie lub spóźniliście się z przygotowaniem piernika staropolskiego to babeczki piernikowe będą świetną alternatywą, do tego zupełnie nieoczywistą. Smakują wyśmienicie i bardzo korzennie a twarożkowy krem nadaje im jeszcze bardziej świąteczny i zimowy smak :)


Pięknego Bożego Narodzenia!
Składniki: (na 12-14 sztuk)

Babeczki:

  • 140 g miękkiego masła
  • 200 g cukru
  • 100 g golden syrupu (przepis znajdziecie na przykład tutaj)
  • 2 duże jajka
  • 2 żółtka
  • 310 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 240 ml gorącego mleka

Krem:

  • 200 g twarogu (może być sernikowy, musi być co najmniej dwukrotnie zmielony)
  • 200 g miękkiego masła
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni z termoobiegiem. Foremkę na muffiny wykładamy papilotkami.
Ubijamy mikserem masło z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy golden syrup, jajka i żółtka i miksujemy aż wszystko dobrze się połączy. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, kakao, przyprawy, proszek do pieczenia i sól. Suche składniki dodajemy do masy maślanej w trzech turach, na zmianę z gorącym mlekiem, cały czas miksujemy na niskich obrotach. Następnie zwiększamy obroty do średnich i miksujemy aż masa będzie gładka. Nakładamy ciasto do 2/3 wysokości papilotek. Pieczemy 18-20 minut, aż będą sprężyste przy delikatnym naciśnięciu. Następnie wyciągamy z piekarnika i studzimy na kratce. 
Krem przygotowujemy kiedy babeczki są już zimne. Masło miksujemy z cukrem pudrem na gładką masę, następnie dodajemy po łyżce twarogu, ciągle miksując. Na koniec dodajemy zmielony cynamon i dokładnie mieszamy. Gotowym kremem dekorujemy wystudzone babeczki. Przechowujemy w lodówce.

Smacznego!

Źródło przepisu na ciasto (z małymi zmianami): Książka 'Cake days' - The hummingbird bakery (wiadomo, moja ulubiona :))
babeczki, Boże Narodzenie, desery,
Share:

Babeczki cytrynowo-żurawinowe



Jeśli lubicie eksperymentować i próbować nowości na Święta Bożego Narodzenia to te babeczki są strzałem w dziesiątkę. Ich smak nie kojarzy się bezpośrednio ze Świętami, jest ciekawy, świeży i mnie osobiście kojarzy się zimowo i ciepło :) 


Myślę, że taki lekki wypiek będzie wszystkim gościom i domownikom bardzo smakował, szczególnie po obfitej Wigilii :)


Składniki: (na 12 - 14 sztuk)

Babeczki:

  • 80 g miękkiego masła
  • 280 g cukru
  • 240 g mąki pszennej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 240 ml mleka
  • 2 duże jajka
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii
  • 100 g posiekanej suszonej żurawiny
Lukier:

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 3-4 łyżki soku z cytryny
  • opcjonalnie garść suszonej żurawiny

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni z termoobiegiem. Foremkę na muffiny wykładamy papilotkami.
W misce miksujemy na niskich obrotach masło, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sól i skórkę z cytryny aż powstanie coś na kształt okruszków. W osobnej misce mieszamy widelcem ze sobą mleko, jajka, ekstrakt waniliowy lub ziarenka wyskrobane z 1 laski wanilii. Wlewamy 3/4 powstałej mieszaniny do suchych składników i miksujemy na wolnych obrotach, zwiększając do średnich aż masa będzie gładka. Następnie, ciągle miksując dodajemy pozostałą część mieszaniny mleczno-jajecznej. Miksujemy do połączenia. Dosypujemy posiekaną żurawinę i mieszamy łyżką. Nakładamy masę do 2/3 wysokości papilotek. Pieczemy 18-20 minut, aż będą lekko zrumienione i delikatnie sprężyste przy dotyku. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i studzimy na kratce.
Kiedy babeczki przestygną, przygotowujemy lukier. Do miski wsypujemy cukier puder i stopniowo dolewamy soku z cytryny, ciągle mieszając. Dodajemy tyle soku z cytryny żeby lukier był płynny, ale nie rozlewający się zbytnio, tak, żeby został na babeczkach :) Gotowym lukrem polewamy babeczki. Opcjonalnie możemy posypać je jeszcze odrobiną suszonej żurawiny. 

Smacznego!

 Babeczki pięknie będą prezentować się na świątecznym stole :)

Źródło przepisu na babeczki: książka Cake days - The hummingbird bakery
babeczki, Boże Narodzenie, cytryny,
Share:

Pierniczki


Co roku na Święta Bożego Narodzenia pieczemy całą rodziną pierniczki. Jest to świetna zabawa dla nas wszystkich. Przy zdobieniu możemy się szczególnie wykazać. Zapachy unoszące się w tym czasie w domu są szczególnie świąteczne i od razu robi się cieplej i milej w te szare i ponure dni :)

Jeśli jeszcze nigdy nie piekliście pierniczków na Boże Narodzenie - koniecznie spróbujcie w tym roku! 


Właściwie to już ostatni dzwonek na ich przygotowanie, żeby miały szansę zmięknąć do Wigilii :)
Składniki: (na całą masę pierniczków, w przybliżeniu jest ich koło 100 szt.)

  • 250 g miodu
  • 250 g miękkiego masła
  • 250 g cukru (75 g i 175 g)
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 3 żółtka
  • 2 jajka
  • 1 i 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 i 1/2 łyżeczki kakao
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika 
  • 1 kg mąki pszennej ewentualnie trochę więcej jeśli ciasto będzie zbyt kleiste (plus trochę do podsypywania)

W rondelku umieścić gorącą wodę, 75 g cukru i łyżkę miodu. Zamieszać, aż do rozpuszczenia cukru i podgrzewać, NIE MIESZAJĄC, aż się delikatnie skarmelizuje (powinien wyjść nam dość gęsty syrop w delikatnie złotym kolorze). Odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W tym czasie ucieramy masło z pozostałymi 175 g cukru na jasną i puszystą masę. Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksując do połączenia po każdym dodaniu. Kolejno dodajemy po jednym jajku, również miksując po każdym dodaniu. Następnie wlewamy skarmelizowany cukier z miodem, ciągle miksując. Na końcu dodajemy miód i miksujemy dokładnie do połączenia składników i powstania jednolitej, puszystej masy. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę do piernika. Wsypujemy do masy suche składniki na początku mieszając ciasto łyżką a następnie zagniatając. Ciasto zagniatamy do momentu aż będzie odchodziło od ręki ale nie będzie zbyt sztywne, powinno wyjść takie, że da się je rozwałkować bez problemu ale wciąż jest dosyć luźne. 
Rozwałkowujemy ciasto na podsypanej mąką stolnicy na grubość około 3-4 mm. Wykrawamy dowolne kształty pierniczków, w niektórych możemy zrobić też dziurki, żeby można je było powiesić na choince. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem przez 9-11 minut, aż będą ładnie zrumienione. Odstawiamy do wystudzenia, następnie możemy je udekorować i zamknąć w szczelnym pojemniku, gdzie spokojnie będą mogły zmięknąć. 

Lukier królewski:

  • 3 białka
  • 450 - 500 g cukru pudru
  • łyżeczka soku z cytryny
  • barwniki (opcjonalnie)

Wszystkie składniki ubijamy na niskich obrotach miksera przez około 10 minut. Gotowy lukier powinien być idealnie gładki i nie powinien spływać ze szpatułki, ale też nie powinien być bardzo sztywny. Konsystencja powinna być taka, żeby lukier się dobrze rozprowadzał ale nie rozpływał.
Gotowy lukier możemy dowolnie barwić lub używać białego, ten na piernikach wygląda wyjątkowo pięknie. Ostudzone pierniczki lukrujemy używając szpatułki lub wyciskając lukier z rękawa cukierniczego. 

I pierniki gotowe, teraz tylko oczekujemy aż zmiękną na Boże Narodzenie.

Smacznego!

Źródło przepisu: przepis z książki siostry Anastazji (przepis nieco zmodyfikowałam)
Boże Narodzenie, ciasteczka, desery,
Share:

Tort kokosowo-ananasowy



Moja siostra miała ostatnio urodziny i upiekłam dla niej z tej okazji tort. Siostra jest w tej kwestii wymagająca, bo wielu rzeczy nie lubi, a innych znowu nie może jeść. Musiało obyć się więc między innymi bez czekolady, kakao i truskawek. Padło na nieśmiertelne połączenie kokosa i ananasa. Tort jest bardzo delikatny i lekki (jeśli serek mascarpone można lekkim nazwać :)). Wyczuwalne doskonale są zarówno nuty kokosowe, jak i ananasowe, komponuje się to wszystko genialnie. Jeśli macie na horyzoncie jakieś urodziny - koniecznie spróbujcie! Jeśli nie - też spróbujcie :)


Składniki: (na tortownicę o średnicy 28 cm)

Biszkopt kokosowy:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2/3 szklanki wiórków kokosowych

Krem:
  • 2 puszki mleka kokosowego (2 x 400 ml)
  • 750 g serka mascarpone
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • opcjonalnie 2 łyżki likieru kokosowego (wódka też się nada)

Poncz:
  • woda kokosowa (odlana z puszek mleka kokosowego użytych przy kremie)
  • 2 łyżki wódki

Do przełożenia:
  • puszka ananasów (około 560 g)
  • pół świeżego ananasa
  • 1/4 szklanki wiórków kokosowych do posypania

Przygotowanie biszkoptu:
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni z termoobiegiem. Spód tortownicy o średnicy 28 cm wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem.
Białka ubijamy w misce na sztywno, następnie stopniowo dodajemy cukier, ciągle miksując, aż do połączenia składników. Dodajemy po jednym żółtku, za każdym razem dokładnie miksując. Dodajemy partiami przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia, za każdym razem dokładnie, ale delikatnie, mieszając ciasto, już nie mikserem ale rózgą. Na samym końcu wsypujemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy. Masę wlewamy do tortownicy, wyrównujemy. Pieczemy przez 35-40 minut, lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i z wysokości około 50 cm, zrzucamy formę z ciastem na podłogę lub na blat. Zapobiegnie to opadaniu biszkoptu. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia, następnie kroimy na 3 równe blaty.

Przygotowanie kremu:
Mleko kokosowe oraz serek mascarpone powinny być schłodzone. Puszki mleka kokosowego delikatnie odwracamy do góry dnem, otwieramy i zlewamy wodę kokosową do miski, odstawiamy do przygotowania ponczu. Pozostałą w puszce śmietankę umieszczamy w misce razem z serkiem mascarpone i delikatnie miksujemy, tylko do połączenia. Następnie dodajemy cukier puder, wiórki kokosowe i likier, i miksujemy aż do uzyskania gładkiego kremu, nie za długo, żeby krem się nie zważył. Jeśli konsystencja kremu jest zbyt zwarta, możemy dodać 2-3 łyżki wody kokosowej, dla lekkiego rozluźnienia, jednak nie zbyt dużo, krem powinien być stabilny.

Przygotowanie ponczu i ananasa:
Wodę kokosową i wódkę mieszamy ze sobą. Ananasa z puszki siekamy drobno. Świeżego ananasa obieramy ze skórki, pozbywamy się twardego rdzenia i siekamy drobno.

Przełożenie:
Na paterze układamy pierwszy blat ciasta (ja układam ten, który przy pieczeniu był u samej góry i robię to tak, żeby góra biszkoptu była na samym spodzie), nasączamy 1/3 ponczu. Na nim rozsmarowujemy 1/4 kremu i posypujemy połową posiekanych ananasów z puszki. Następnie układamy drugi blat (tutaj układam ten, który podczas pieczenia był w środku), nasączamy kolejną 1/3 ponczu, rozsmarowujemy 1/4 kremu i posypujemy pozostałymi ananasami z puszki. Na tym kładziemy ostatni blat biszkoptu (do góry częścią, która była na samym spodzie podczas pieczenia, jest ona zwykle najbardziej równa), nasączamy pozostałą częścią ponczu. Na wierzchu tortu i na jego bokach rozsmarowujemy pozostałą część kremu. Wierzch posypujemy kolejno świeżym ananasem oraz wiórkami kokosowymi.

Tort możemy dodatkowo ozdobić, ja postanowiłam wykorzystać papierowe dekoracje nawiązujące do wakacji pod palmami :)

Smacznego!

PS. A Jadzi życzę jeszcze raz wszystkiego najlepszego!
ananas, desery, kokos,
Share:

Placki dyniowe z ricottą i konfiturą pomarańczową



Obiecałam Wam przepis wykorzystujący konfiturę pomarańczową, za którą ostatnio po prostu szaleję, więc dzisiaj pora na dyniowo-pomarańczowe śniadanie :) Placuszki dyniowe są mięciutkie, puszyste i bardzo delikatne, a z ricottą i konfiturą pomarańczową współgrają wyśmienicie. Jeśli nie macie co zrobić z dyniowym puree albo po prostu macie ochotę na smaczne, jesienne śniadanie to zapraszam do gotowania :)


Składniki: (na około 16-20 placuszków)
Dodatkowo:
  • 3-4 łyżki oleju do smażenia
  • konfitura pomarańczowa z 3 pomarańczy (przepis tutaj)
  • 250 g ricotty

Jogurt, jajka, puree z dyni i olej roślinny mieszamy trzepaczką, aż powstanie gładka, jednolita masa. W osobnej misce mieszamy ze sobą składniki suche, czyli mąkę, proszek i sól. Następnie składniki suche dodajemy do mokrych w dwóch turach, za każdym razem dokładnie mieszając, do uzyskania gładkiego ciasta. 
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, na rozgrzany tłuszcz nakładamy łyżką porcje ciasta. Najlepsze są małe placuszki, takie właśnie z jednej łyżki ciasta. Smażymy z obu stron aż ładnie się zarumienią, na średnim ogniu, żeby były upieczone w środku. Zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podajemy z łyżeczką ricotty na placuszku i łyżeczką konfitury pomarańczowej.

Smacznego!

Przygotowując przepis na placki, inspirowałam się przepisem opublikowanym we wrześniowo-październikowym Kukbuku.
dynia, pomarańcze, ricotta,
Share:

Konfitura pomarańczowa w dwóch odsłonach


Niedawno miałam przyjemność odwiedzić słynne Charlotte w Krakowie i zjeść tam pyszne śniadanie w bardzo miłym towarzystwie. I to właśnie tam zachwyciłam się konfiturą pomarańczową z kawałkami skórki, idealnie słodką z delikatną nutą goryczki. Dodam jeszcze, że do tej pory w ogóle na myśl o skórce pomarańczowej robiło mi się niedobrze a tutaj takie odkrycie! Postanowiłam sama taką konfiturę przygotować i po kilku mniej lub bardziej udanych próbach, moje podniebienie zostało usatysfakcjonowane. 


Przedstawiam Wam klasyczną konfiturę pomarańczową i konfiturę pomarańczową z dyniowym twistem :)

Klasyczna konfitura pomarańczowa

Składniki:
  • 3 duże pomarańcze (miąższ z 3, skórka z 1)
  • 6 łyżek cukru

Pomarańcze parzymy i dokładnie myjemy. Następnie filetujemy je. (Jeśli nie wiecie jak to zrobić polecam na przykład ten filmik: filetowanie pomarańczy) Zachowujemy wszystkie błonki, czyli to co zostaje nam w ręku po filetowaniu, mają one dużo pektyn i pomagają zagęścić konfiturę. Wyciskamy też cały sok ze skórek i z błonek, dzięki niemu konfitura będzie jeszcze bardziej soczysta. Skórki z jednej pomarańczy oczyszczamy z białych części. Ważne, żebyśmy użyli tylko zewnętrznej, pomarańczowej skórki, biała skórka nada naszej konfiturze zbyt dużo goryczy. Gotowe skórki kroimy w bardzo drobne paseczki, tzw. julienne. Cząstki pomarańczy, wyciśnięty sok, pokrojoną skórkę oraz błonki umieszczamy w rondlu z grubym dnem lub na patelni, dodajemy cukier i podgrzewamy na średnim ogniu. Co jakiś czas mieszając, smażymy tak naszą konfiturę przez około 1,5 godziny. To czy konsystencja jest właściwa możemy łatwo sprawdzić nakładając łyżeczkę konfitury na zmrożony wcześniej w zamrażarce spodeczek. Jeśli nadal z niego spływa, smażymy jeszcze chwilę. 
Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i obracamy do góry dnem. Przykrywamy je następnie kocem i zostawiamy na całą noc. 
Możemy też od razu konfiturę spałaszować :)

Konfitura pomarańczowo-dyniowa

Składniki:
  • 3 duże pomarańcze (miąższ z 3, skórka z 1)
  • 9 łyżek cukru
  • 300 g dyni 
  • 2-3 łyżki wody

Pierwszy krok jest dokładnie taki sam jak w przypadku tradycyjnej konfitury, a więc: pomarańcze parzymy i dokładnie myjemy. Następnie filetujemy je. (Jeśli nie wiecie jak to zrobić polecam na przykłąd ten filmik: filetowanie pomarańczy) Zachowujemy wszystkie błonki, czyli to co zostaje nam w ręku po filetowaniu, mają one dużo pektyn i pomagają zagęścić konfiturę. Wyciskamy też cały sok ze skórek i z błonek, dzięki niemu konfitura będzie jeszcze bardziej soczysta. Skórki z jednej pomarańczy oczyszczamy z białych części. Ważne, żebyśmy użyli tylko zewnętrznej, pomarańczowej skórki, biała skórka nada naszej konfiturze zbyt dużo goryczy. Gotowe skórki kroimy w bardzo drobne paseczki, tzw. julienne. Dynię obieramy ze skórki i pozbywamy się nasion. Kroimy ją w bardzo drobną kosteczkę (mniej więcej o wymiarach 0,4 cm x 0,4 cm). Cząstki pomarańczy, sok, pokrojoną skórkę, pokrojoną w kosteczkę dynię oraz błonki z pomarańczy umieszczamy w rondlu z grubym dnem lub na patelni, dodajemy cukier i smażymy na średnim ogniu przez około 1,5 - 2 godzin, co jakiś czas mieszając. Jeśli konfitura zrobi się zbyt sucha, podlewamy ją 2-3 łyżkami wody w trakcie smażenia. To czy konsystencja jest właściwa możemy łatwo sprawdzić nakładając łyżeczkę konfitury na zmrożony wcześniej w zamrażarce spodeczek. Jeśli nadal z niego spływa, smażymy jeszcze chwilę.
Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i obracamy do góry dnem. Przykrywamy je następnie kocem i zostawiamy na całą noc. 
Naturalnie, możemy ją od razu skonsumować, nie musimy jej zamykać w słoiczkach :)

Smacznego!

PS. Już niebawem pojawi się kilka przepisów, w których takie konfitury możemy wykorzystać :) Wpadłam w prawdziwy pomarańczowy szał :)
dynia, konfitury, pomarańcze,
Share:
Subskrybuj: Posty (Atom)